반응형 계란유통기한2 🥚 계란 오래 보관하는 꿀팁 냉장고 속 계란, 며칠째인지 기억 안 나세요?올바른 보관법만 알아도 계란을 3~5주까지 안전하게 보관할 수 있습니다.오늘은 계란을 오래 신선하게 보관하는 핵심 노하우를 소개합니다.✅ 계란의 기본 유통기한은?상온: 7일 이내 섭취 권장냉장(0~5℃): 최대 30~40일까지 가능삶은 계란: 냉장보관 시 5~7일 이내📌 단, 구입 즉시 냉장 보관하면 더 오래 안전하게 보관할 수 있어요.✅ 보관 위치: 문쪽은 피하세요!냉장고 문은 온도 변화가 가장 큰 구간계란은 온도 변화에 민감해 안쪽 깊은 칸에 보관이 적합냉장고 중간 or 아래칸 선반이 이상적❌ 냉장고 문칸의 계란 트레이는 보기엔 편하지만, 실제로는 비추천입니다.✅ 세척은 피하고, 방향은 중요!1️⃣ 세척 후 보관은 금지계란 껍데기에는 자연 보호막(큐티클).. 2025. 7. 4. 🍳 계란 신선도 확인법 꿀팁 냉장고에 오래된 계란, 상했는지 헷갈리시나요?껍데기만 봐선 알 수 없지만, 간단한 방법으로 신선도를 정확히 확인할 수 있습니다.오늘은 계란이 신선한지 확인하는 4가지 실전 방법을 알려드립니다.✅ 방법 ① 물에 띄워보기 (물 테스트)가장 널리 알려진 신선도 테스트 방법입니다.그릇이나 컵에 찬물 또는 미온수를 넉넉히 붓습니다.계란을 조심스럽게 넣습니다.결과 판별법:🔵 바닥에 눕는다 → 매우 신선한 계란🔵 바닥에 서 있다 → 먹을 수 있으나 빠른 섭취 권장🔴 물 위에 뜬다 → 이미 상한 계란 (폐기 필요)💡 원리: 시간이 지날수록 내부 공기 방울이 생기고, 부력에 의해 뜨게 됩니다.✅ 방법 ② 냄새로 판별하기가장 확실한 방법 중 하나는 계란을 깼을 때 나는 냄새입니다.🥚 달걀 비린내 정도는 정상🚫 .. 2025. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
