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밥을 하다가 깜빡하면 생기는 눌은밥 냄비 재앙!
힘들게 긁지 않아도, 몇 가지 재료만 있으면 OK!
오늘은 눌은밥을 손쉽게 제거하는 실전 꿀팁을 알려드립니다.
✅ 눌은밥 제거 전 확인 사항
- ❗ 수세미로 바로 긁지 마세요! 코팅 손상 위험
- ❗ 냄비가 뜨거울 땐 급히 찬물 붓지 않기 (변형/파손 우려)
- 👉 반드시 불을 끄고, 식힌 뒤 제거 작업 시작하세요
✅ 방법 ① 베이킹소다 + 뜨거운 물
주방의 만능템 베이킹소다로 눌은밥 제거도 간단합니다.
- 냄비에 물을 눌은 부위가 잠길 만큼 붓기
- 베이킹소다 2~3큰술 넣기
- 약불에서 5~10분 끓인 뒤 불 끄기
- 완전히 식으면 부드러운 수세미로 문지르기
➡️ 대부분의 눌은밥이 물에 불려 쉽게 떨어집니다.
✅ 방법 ② 식초 + 물 끓이기
식초는 탄 음식 제거와 탈취 효과까지 있어 눌은밥 제거에도 훌륭합니다.
- 냄비에 물 1컵 + 식초 3큰술 넣기
- 끓이면서 눌은 부위가 들뜨는지 확인
- 식은 뒤 수세미로 닦으면 눌은 자국까지 제거
➡️ 특히 탄 냄비 냄새까지 제거할 수 있어 1석2조!
✅ 방법 ③ 중성세제 + 키친타월팩
금속 코팅된 냄비는 자극 없이 세제팩으로 천천히 불리는 방법이 좋아요.
- 눌은 부위에 주방세제 바른 키친타월 덮기
- 온수 약간 뿌려서 2~3시간 이상 방치
- 키친타월 제거 후 부드럽게 닦기
➡️ 코팅 손상 없이 세심한 청소 가능
✅ 눌은밥 예방 팁
- 약불 조리 습관 들이기 (강불은 금방 눌어요)
- 밥 짓는 냄비는 밑바닥 두꺼운 제품 사용 추천
- 가열 중 시간 설정 or 알람 활용으로 방지
🙋 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 알루미늄 냄비에도 베이킹소다 사용 가능한가요?
A. ❌ 권장하지 않습니다. 알루미늄은 소다에 반응해 표면 손상 가능성이 있어요.
Q. 눌은 자국까지 완벽히 지우려면?
A. 식초+베이킹소다 혼합으로 거품 반응 후 문질러 주세요.
Q. 철수세미 써도 되나요?
A. 코팅 없는 스테인리스라면 OK. 테프론, 세라믹 코팅은 손상 위험 있어요.
Q. 탄 음식 냄새는 어떻게 제거하나요?
A. 끓인 후 레몬 조각 + 식초 물에 담가두기 추천드립니다.
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